Moule à glace « asperge »

120,00

Ancien moule à glace en forme d’asperge : pour la ressemblance avec ce légume il faut utiliser 3 parfums de glace : cassis, pistache et vanille. Comme tous les anciens moules à glace, il est en étain ; ce matériau étant conforme à l’aliment qu’il reçoit. En effet auparavant, les sorbetières et moules étaient en plomb et en étain (d’où le nom de plombière) mais on s’aperçut que le plomb occasionnait des problèmes pour la santé d’où son abandon.

Dimensions : Longueur : 21 cm

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Poids 0.350 kg


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