Cuillère à écrémer

Ancienne écremette, comme son nom l’indique, elle servait à recueillir la crème du lait pour la fabrication du beurre ou de la crème fraîche. Celle-ci, originaire des Pyrénées, est de forme oblongue avec l’endroit où l’on mettait son pouce, décoré d’un cœur.

Sa caractéristique est d’avoir un petit plat au dos afin de bien écrémer la surface. Elle est monoxyle et en excellent état.

Longueur : 16 cm – Largeur : 5 cm

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