Moule à spéculoos

Le spéculoos est un biscuit contenant des épices et surtout de la cannelle, dégusté à la période de l’Avent et à Noël, originaire de la Belgique et du Nord de la France.

Les moules sont en bois et servent, en fait, d’empreinte au gâteau. Ici, ce modèle d’art populaire, donc unique, devait avoir une signification particulière pour celui qui l’a exécuté mais il laisse libre cours à notre imagination…

Il est à double face : sur l’une on y voit une sorte de collerette et deux médailles avec les initiales N S ; sur l’autre, une pyramide de trois biscuits.

Longueur : 21 cm – Largeur : 11 cm – Épaisseur : 5 cm

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