Faisselle à fromage

Ancienne faisselle à fromage de chèvre, très certainement, vu sa forme tronconique, en fer blanc. La faisselle, utilisée pour la transformation du lait en fromage, sert à égoutter le caillé. Elles existent de diverses formes selon les fromages régionaux et en diverses matières : fer, céramique, porcelaine, terre, bois ou plastique …

Dimensions : Diamètres base : 9,5 cm – col : 6 cm – Hauteur : 16 cm

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